Поиск статей
Результаты поиска: 4 статей
Строка поиска: комбинированный энергоподвод
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Арабова З. М., Нугманов А. Х.-Х., Бородулин Д. М., Алексанян И. Ю., Тихонов С. Л., Тихонов С. Л., Тихонова Н. В., Осмоловский П. Д. | Адаптация математической модели сушки при комбинированном энергоподводе к икорному рыбному сырью на основе кинетики его обезвоживания | 55 | 3 | 2025 |
| 2 | Буянов О. Н., Буянова И. В. | МОДЕЛИРОВАНИЕ ЗАМОРАЖИВАНИЯ ПРОДУКТОВ В УСЛОВИЯХ МНОГОЗОННОЙ КОМБИНИРОВАННОЙ СИСТЕМЫ ХОЛОДОСНАБЖЕНИЯ | 27 | 4 | 2012 |
| 3 | Буянова И. В. | НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ЗАМОРАЖИВАНИЯ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ | 24 | 1 | 2012 |
| 4 | Литвинова Е. В., Большакова Л. С., Кобзева С. Ю., Киселева М. В. | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ПОДГОТОВКИ СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОМБИНИРОВАННЫХ ФАРШЕЙ С ЛАМИНАРИЕЙ | 22 | 3 | 2011 |