|
|
  |
|
|
|
|
1 |
Мезенов А.А., Григорев Н.Н., Кашеваров Н.И. |
Молотковые зернодробилки: классификация и методика оценки эффективности
|
55 |
1 |
2025 |
|
2 |
Погорелова Н. А., Гаврилова Н. Б. |
Конверсия пшеничных отрубей в целевые продукты биосинтеза
|
53 |
1 |
2023 |
|
3 |
Бородулин Д. М., Шулбаева М. Т., Мусина О. Н., Шепиева Б. М. |
ИННОВАЦИОННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ ТАЛГАНА КАК КОМПОНЕНТА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, УЧИТЫВАЮЩИХ НАЦИОНАЛЬНЫЕ ТРАДИЦИИ ПИТАНИЯ
|
46 |
3 |
2017 |
|
4 |
Марьин В. А., Верещагин А. Л., Бычин Н. В. |
ВЛИЯНИЕ ВЛАЖНОСТИ НА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЗЕРНА ОВСА
|
39 |
4 |
2015 |
|
5 |
Марьин В. А., Верещагин А. Л., Бычин Н. В. |
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВЛАЖНОГО И СЫРОГО ЗЕРНА ГРЕЧИХИ
|
38 |
3 |
2015 |
|
6 |
Бородулин Д. М., Шулбаева М. Т., Мусина О. Н., Иванец В. Н. |
ЯЧМЕНЬ КАК ПЕРСПЕКТИВНЫЙ КОМПОНЕНТ МОЛОЧНО-ЗЛАКОВЫХ ПРОДУКТОВ
|
35 |
4 |
2014 |
|
7 |
Осипова М. О., Мышалова О. М. |
ИЗУЧЕНИЕ БИОХИМИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ПРИ ПОСОЛЕ И СОЗРЕВАНИИ МЯСА МАРАЛОВ
|
30 |
3 |
2013 |
|
8 |
Никифорова А. П., Ханхалаева И. А. |
ПЛАНИРОВАНИЕ ЭКСПЕРИМЕНТА ПРИ ИССЛЕДОВАНИИ ПРОЦЕССА
ПОСОЛА ГОВЯДИНЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
БАКТЕРИАЛЬНЫХ КОНЦЕНТРАТОВ
|
23 |
4 |
2011 |
