Поиск статей
Результаты поиска: 3 статей
Строка поиска: микронизация
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Аверьянова Е. В., Школьникова М. Н., Школьникова М. Н., Павлова Н. В., Рожнов Е. Д., Рожнов Е. Д. | Микронизация в технологии минорного компонента консервирующего действия | 54 | 3 | 2024 |
| 2 | Неборская Н. Г., Коротеева Е. А., Ратникова Л. Б. | ВЛИЯНИЕ МИКРОНИЗАЦИИ НА СОДЕРЖАНИЕ ПОЛИФЕНОЛЬНЫХ АНТИОКСИДАНТОВ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ ИЗ ГРЕЧНЕВОЙ КРУПЫ | 22 | 3 | 2011 |
| 3 | Березовикова И. П., Влощинский П. Е. | ОБОСНОВАНИЕ РЕЖИМОВ МИКРОНИЗАЦИИ ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫХ ПРОДУКТОВ | 22 | 3 | 2011 |