Поиск статей
Результаты поиска: 3 статей
Строка поиска: морковь
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Купин Г. А., Першакова Т. В., Тягущева А. А., Семиряжко Е. С. | Влияние обработки моркови и капусты электромагнитным полем крайне низкой частоты перед сушкой на показатели продукции | 55 | 2 | 2025 |
| 2 | Иночкина Е. В., Касьянов Г. И., Силинская С. М. | ТЕХНОЛОГИЯ КОНВЕКТИВНОЙ СУШКИ ОВОЩЕЙ В СРЕДЕ ИНЕРТНОГО ГАЗА | 34 | 3 | 2014 |
| 3 | Борисова А. В., Макарова Н. В. | ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ И АНТИОКСИДАНТНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЧЕТЫРЕХ ВИДОВ ОВОЩЕЙ | 25 | 2 | 2012 |