Поиск статей
Результаты поиска: 2 статей
Строка поиска: натрий
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Патракова И. С., Гуринович Г. В., Алексеевнина О. Я. | ИЗУЧЕНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ СВОЙСТВ МЯСА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОСТАВА ПОСОЛОЧНОЙ СМЕСИ | 32 | 1 | 2014 |
| 2 | Гралевская И. В., Апенышева Т. Н., Жданов Е. Г. | РАЗРАБОТКА ЧЕДДЕРИЗОВАННОЙ СЫРНОЙ МАССЫ ДЛЯ ПЛАВЛЕНИЯ | 27 | 4 | 2012 |