Поиск статей
Результаты поиска: 2 статей
Строка поиска: способы охмеления
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Гернет М. В., Грибкова И. Н., Борисенко О. A., Захаров М. А., Захарова В. А. | Исследование миграции полифенолов хмеля в технологии пива при различных способах охмеления | 51 | 3 | 2021 |
| 2 | Сергеева И. Ю. | СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ ПОВЫШЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКОЙ СТОЙКОСТИ НАПИТКОВ БРОЖЕНИЯ | 33 | 2 | 2014 |