Поиск статей
Результаты поиска: 6 статей
Строка поиска: хлорид калия
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Тарасов А. В., Заворохина Н. В., Чугунова О. В. | Исследование потенциально мешающих веществ при потенциометрическом определении антиоксидантной активности в пищевых системах | 53 | 3 | 2023 |
| 2 | Гниломедова Н. В., Аникина Н. С., Весютова А. В. , Олейникова В. А., Гавриш В. М. , Чайка Т. В. | Идентификация кристаллов тартратных солей в составе осадка вин | 52 | 3 | 2022 |
| 3 | Никифорова А. П., Хазагаева С. Н., Хамагаева И. С. | Исследование устойчивости Lactobacillus sakei к осмотическому стрессу | 51 | 3 | 2021 |
| 4 | Гуринович Г. В., Патракова И. С., Кудряшов Л. С. | Исследование влияния состава посолочных смесей на процесс окисления липидов мясных систем | 48 | 1 | 2018 |
| 5 | Гревцова Т. А., Григорян Л. Ф., Храмова В. Н., Горлов И. Ф., Короткова А. А., Животова Т. Ю. | БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПОДХОД В ПРОИЗВОДСТВЕ ЗАПЕЧЕННОГО ИЗДЕЛИЯ ИЗ СВИНИНЫ | 45 | 2 | 2017 |
| 6 | Табаторович А. Н., Резниченко И. Ю. | ОСОБЕННОСТИ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА ЯБЛОЧНОГО ПЮРЕ КАК ОСНОВА ИДЕНТИФИКАЦИИ | 38 | 3 | 2015 |