Поиск статей
Результаты поиска: 4 статей
Строка поиска: экстрактивность начального сусла
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Лутков И. П., Ермолин Д. В., Задорожная Д. С., Луткова Н. Ю. | Перспективные расы дрожжей для молодых игристых вин с мускатным ароматом | 51 | 2 | 2021 |
| 2 | Терлецкая В. А., Рубанка Е. В., Зинченко И. Н. | ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА ПРОЦЕСС ЭКСТРАКЦИИ ПЛОДОВ РЯБИНЫ ЧЕРНОПЛОДНОЙ | 31 | 4 | 2013 |
| 3 | Сорокопуд А. Ф., Шеменева Н. А., Третьякова Н. Г. | ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА КОНЦЕНТРАТА КВАСНОГО СУСЛА | 25 | 2 | 2012 |
| 4 | Родин Е. | Статистическая ошибка расчета экстрактивности начального сусла по формуле Баллинга | 12 | 1 | 2009 |