Поиск статей
Результаты поиска: 6 статей
Строка поиска: энтальпия плавления
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Гуринович Г. В., Малютина К. В., Субботина М. А. | ИССЛЕДОВАНИЕ СОСТАВА И СВОЙСТВ ЖИРОВОЙ ТКАНИ СВИНИНЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ КАТЕГОРИИ УПИТАННОСТИ С ЦЕЛЬЮ ОБОСНОВАНИЯ НАПРАВЛЕНИЙ ЕЕ РАЦИОНАЛЬНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ | 39 | 4 | 2015 |
| 2 | Горемыкина Н. В., Верещагин А. Л., Бычин Н. В., Кошелев Ю. А. | СРАВНЕНИЕ ТРИГЛИЦЕРИДНОГО СОСТАВА ОБЛЕПИХОВОГО МАСЛА АЛТАЙСКОГО КРАЯ МЕТОДОМ ДИФФЕРЕНЦИАЛЬНОЙ СКАНИРУЮЩЕЙ КАЛОРИМЕТРИИ | 37 | 2 | 2015 |
| 3 | Терещук Л. В., Мамонтов А. С., Старовойтова К. В. | ПРОДУКТЫ ФРАКЦИОНИРОВАНИЯ ПАЛЬМОВОГО МАСЛА В ПРОИЗВОДСТВЕ СПРЕДОВ | 34 | 3 | 2014 |
| 4 | Есина З. Н., Мирошников А. М., Корчуганова М. Р. | ПРОГНОЗИРОВАНИЕ ФАЗОВЫХ РАВНОВЕСИЙ В СИСТЕМАХ ГЛИКОЛЕЙ И ЭФИРОВ ГЛИКОЛЕЙ | 30 | 3 | 2013 |
| 5 | Верещагин А. Л., Горемыкина Н. В., Бычин Н. В., Кошелев Ю. А. | СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ КОМПОЗИЦИЙ ОБЛЕПИХОВОГО И ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЕЛ | 29 | 2 | 2013 |
| 6 | Терещук Л. В., Долголюк И. В. | состава и свойств кокосовой пасты и использование ее в производстве спредов | 17 | 2 | 2010 |