Поиск статей
Результаты поиска: 2 статей
Строка поиска: microstructure
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Ермолаев В. А. | ИССЛЕДОВАНИЕ МИКРОСТРУКТУРЫ СЫРА РАЗЛИЧНОЙ СТЕПЕНИ ЗРЕЛОСТИ ДО И ПОСЛЕ СУШКИ | 21 | 2 | 2011 |
| 2 | Шмалько Н. А., Чалова И. А., Моисеенко Н. А., Ромашко Н. Л. | Особенности микроструктуры и химического состава продуктов переработки зерна амаранта | 20 | 1 | 2011 |