Поиск статей
Результаты поиска: 1 статей
Строка поиска: Бухарев А.Г.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год | Кол-во просмотров |
|---|---|---|---|---|---|---|
 
|
|
|
|
|
||
| 1 | Бухарев Андрей Г., Гаврилова Наталья Б., Кригер Ольга Владимировна, Чернопольская Наталья Леонидовна | БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОДГОТОВКИ ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ СЛИВОК ДЛЯ ОБОГАЩЕНИЯ ТВОРОЖНОГО ПРОДУКТА ПРОБИОТИЧЕСКИМИ КУЛЬТУРАМИ | 51 | 4 | 2021 | 2097 |