Поиск статей
Результаты поиска: 1 статей
Строка поиска: κ-казеин
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Курбанова М. Г., Аветисян Г. А. | Исследование влияния степени гидролиза κ-казеина на характеристики гелей | 16 | 1 | 2010 |