|
|
  |
|
|
|
|
1 |
Хиен Б. Т. Т., Дием П. Т., Ан Д. В., Бат Н. К. |
Optimizing the Dehydration and Quality Preservation of Sea Grapes (Caulerpa lentillifera)
|
55 |
3 |
2025 |
|
2 |
Табакаева О. В., Табакаев А. В. , Приходько Ю. В., Владыкина Т. В., Капуста С. В. |
Effect of Supercritical Extracts of Brown Algae on Fish Preserves
|
54 |
4 |
2024 |
|
3 |
Табакаев А. В. , Табакаева О. В. |
Antioxidant Activity of Brown Algae CO2 Extracts and Lipid Stability
|
54 |
3 |
2024 |
|
4 |
Вечтомова Е. А., Куприна И. К., Орлова М. М. , Ларичев Т. А. |
Prospects for Derivatives of Game Animals
|
53 |
2 |
2023 |
|
5 |
Паймулина А. В. , Потороко И. Ю., Науменко Н. В., Мотовилов О. К. |
Sonochemical Microstructuring of Sodium Alginate to Increase its Effectiveness in Bakery
|
53 |
1 |
2023 |
|
6 |
Невская Е. В., Тюрина И. А., Тюрина О. Е., Шулбаева М. Т., Потапова М. Н., Головачева Я. С. |
HEALTHY BAKERY COMPOSITE MIXES
|
49 |
4 |
2019 |
|
7 |
Севодина К. В. |
THE EFFECT OF SUGAR CONTENT ON THE COLOUR CHANGE INTENSITY OF SEA BUCKTHORN WINE DURING STORAGE
|
29 |
2 |
2013 |
|
8 |
Табакаева О. В. |
SUBSTANTIATION OF POSSIBILITY OF USE OF POTENTIALLY-TRADE BROWN SEAWEED
OF FAR EAST REGION IN FOOD TECHNOLOGIES
|
25 |
2 |
2012 |
