Поиск статей
Результаты поиска: 2 статей
Строка поиска: Янковская В. С.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Дунченко Н. И., Янковская В. С. | Новый научный подход формирования качества йогуртов с функциональными ингредиентами | 52 | 2 | 2022 |
| 2 | Янковская В. С., Дунченко Н. И., Михайлова К. В. | Разработка структурированных молочных продуктов с учетом данных о рекламациях и методологии квалиметрии рисков | 52 | 1 | 2022 |