Поиск статей
Результаты поиска: 2 статей
Строка поиска: Салена Л. А. К.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Салена Л. А. К. , Тан К. И. Л., Чанг Л. С., Пуи Л. П. | Ферментативное разжижение и характеристика пюре из плодов Mangifera laurina Blume | 54 | 1 | 2024 |
| 2 | Пуи Л. П. , Салена Л. А. К. | Применение ферментов при выработке фруктового сока: обзор | 53 | 1 | 2023 |