Поиск статей
Результаты поиска: 3 статей
Строка поиска: Павлова С. Н.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Аверьянова Е. В., Школьникова М. Н., Школьникова М. Н., Павлова Н. В., Рожнов Е. Д., Рожнов Е. Д. | Микронизация в технологии минорного компонента консервирующего действия | 54 | 3 | 2024 |
| 2 | Данилов М. Б., Лескова С. Ю., Пурбуев А. В., Павлова С. Н. , Забалуева Ю. Ю. | Влияние антибактериального рассола на качество и микробиологическую безопасность продуктов из мяса | 54 | 1 | 2024 |
| 3 | Чижикова О. Г., Коршенко Л. О., Павлова М. А. | РАЗРАБОТКА КОМПОЗИТНЫХ МУЧНЫХ СМЕСЕЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ИЗМЕЛЬЧЕННЫХ СЕМЯН ЧЕЧЕВИЦЫ | 46 | 3 | 2017 |