Поиск статей
Результаты поиска: 5 статей
Строка поиска: Курченко В. П.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Головач Т. Н., Ловкис З. В., Курченко В. П., Янцевич А. В. , Тарун Е. И. , Дудчик Н. В., Ржепаковский И. В. , Лодыгин А. Д. | Биологически активные гидролизаты белков молока и их комплексы включения с циклодектринами | 54 | 3 | 2024 |
| 2 | Курченко В. П., Головач Т. Н., Сушинская Н. В., Тарун Е. И. , Дудчик Н. В., Цыганков В. Г., Евдокимов И. А., Лодыгин А. Д. | Мультикомпонентные композиты нанокомплексов циклодекстрина с биологически активными веществами для функциональных продуктов питания | 52 | 2 | 2022 |
| 3 | Курченко В. П., Симоненко Е. С., Сушинская Н. В., Головач Т. Н., Петров А. Н., Симоненко С. В. | Идентификация кобыльего молока и его смеси с коровьим молоком методом ВЭЖХ-анализа | 51 | 2 | 2021 |
| 4 | Харитонов В. Д., Асафов В. А., Искакова Е. Л., Танькова Н. Л., Головач Т. Н., Курченко В. П. | Регулирование качественных показателей молозива и белковых композиций заменителей молока | 51 | 1 | 2021 |
| 5 | Алиева Л. Р., Бакулин А. В., Варламов В. П., Евдокимов И. А., Гавриленко Н. В., Червяковский Е. М., Курченко В. П. | ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ ХИТОЗАНОВ С БЕЛКАМИ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ | 25 | 2 | 2012 |