Поиск статей
Результаты поиска: 3 статей
Строка поиска: Зоркина Н. Н.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Тихонова О. Ю., Резниченко И. Ю., Зоркина Н. Н. | ИССЛЕДОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ В ОТНОШЕНИИ МАРКИРОВКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ОЦЕНКИ ЕЕ КАЧЕСТВА | 36 | 1 | 2015 |
| 2 | Киселев В. М., Григорьева Р. З., Зоркина Н. Н. | РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ И ТЕХНОЛОГИИ БИСКВИТНОГО ПОЛУФАБРИКАТА ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ | 19 | 4 | 2010 |
| 3 | Киселев В. М., Григорьева Р. З., Зоркина Н. Н. | Ресурсный анализ региональных источников пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта | 16 | 1 | 2010 |