Поиск статей
Результаты поиска: 2 статей
Строка поиска: Ландиховская А. В.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Ландиховская А. В., Творогова А. А., Казакова Н. В., Гурский И. А. | Влияние трегалозы на дисперсность кристаллов льда и консистенцию низкожирного мороженого | 50 | 3 | 2020 |
| 2 | Творогова А. А., Шобанова Т. В., Ландиховская А. В., Закирова Р. Р. | Совершенствование композиционного состава и структуры молочного мороженого | 48 | 2 | 2018 |