Поиск статей
Результаты поиска: 3 статей
Строка поиска: Вобликова Т. В.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Иванова С. А., Бабич О. О., Кригер О. В., Голубцова Ю. В., Вобликова Т. В. | Академик Александр Юрьевич Просеков (к 50-летию со дня рождения) | 56 | 2 | 2026 |
| 2 | Садовой В. В., Вобликова Т. В., Пермяков А. В. | ЖИРНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ КОЗЬЕГО И ОВЕЧЬЕГО МОЛОКА И ЕГО ТРАНСФОРМАЦИЯ В ПРОЦЕССЕ ПРОИЗВОДСТВА ЙОГУРТА | 49 | 4 | 2019 |
| 3 | Вобликова Т. В., Садовой В. В., Барыбина Л. И. | Трансформация жирнокислотного профиля при созревании сыра камамбер из овечьего молока | 49 | 3 | 2019 |