Поиск статей
Результаты поиска: 6 статей
Строка поиска: Рябцева С. А.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Рябцева С. А., Шпак М. А., Сазанова С. Н. | Особенности получения галактоолигосахаридов с использованием дрожжей Kluyveromyces | 55 | 3 | 2025 |
| 2 | Рябцева С. А., Шпак М. А., Лодыгин А. Д., Серов А. В., Сазанова С. Н., Скороходова М. В., Ромахова В. Ю. | Биосинтез лактулозы с использованием ферментов лактозосбраживающих микромицет и бактерий | 54 | 4 | 2024 |
| 3 | Рябцева С. А., Храмцов А. Г., Шпак М. А., Лодыгин А. Д., Анисимов Г. С., Сазанова С. Н., Табакова Ю. А. | Биотехнология лактулозы: современные достижения, проблемы и перспективы | 53 | 1 | 2023 |
| 4 | Рябцева С. А., Ахмедова В. Р., Анисимов Г. С. | Мороженое как средство доставки Lactobacillus acidophilus | 48 | 2 | 2018 |
| 5 | Ахмедова В. Р., Рябцева С. А., Шпак М. А., Анисимов Г. С., Маругина Е. В. | НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ СПОСОБА ПОЛУЧЕНИЯ КИСЛОМОЛОЧНОГО МОРОЖЕНОГО С ПРЕБИОТИЧЕСКИМИ КОМПОНЕНТАМИ | 39 | 4 | 2015 |
| 6 | Храмцов А. Г., Лодыгин А. Д., Евдокимов И. А., Рябцева С. А. | ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРЕБИОТИЧЕСКИХ КОНЦЕНТРАТОВ НА ОСНОВЕ НАНОКЛАСТЕРОВ ВТОРИЧНОГО МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ | 26 | 3 | 2012 |