Поиск статей
Результаты поиска: 3 статей
Строка поиска: Масленникова С. М.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Курбанова М. Г., Бондарчук О. Н., Масленникова С. М. | ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ГИДРОЛИЗА КАЗЕИНА МОЛОКА ЭНДОПЕПТИДАЗАМИ | 29 | 2 | 2013 |
| 2 | Ермолаев В. А., Масленникова Г. А., Комарова Н. А., Федоров Д. Е. | ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ СУБЛИМАЦИОННОЙ СУШКИ ЯГОД | 20 | 1 | 2011 |
| 3 | Ермолаев В. А., Чесноков Н. С., Масленникова Г. А., Дуйсембаева С. К. | ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ВЕЛИЧИНЫ УДЕЛЬНОЙ ПОВЕРХНОСТИ КОНЦЕНТРИРОВАНИЯ НА ПРОЦЕСС ВАКУУМНОГО КОНЦЕНТРИРОВАНИЯ ЖИДКИХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ | 19 | 4 | 2010 |