Поиск статей
Результаты поиска: 3 статей
Строка поиска: Стабровская Е. И.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Киселева Т. Ф., Миллер Ю. Ю., Гребенникова Ю. В., Стабровская Е. И. | ВОЗМОЖНОСТЬ ИНТЕНСИФИКАЦИИ СОЛОДОРАЩЕНИЯ ПОСРЕДСТВОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОМПЛЕКСА ОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ | 40 | 1 | 2016 |
| 2 | Стабровская О. И., Морозова Е. В., Короткова О. Г., Романов А. С. | Исследование влияния пшенных хлопьев на качество хлеба из многокомпонентных смесей | 17 | 2 | 2010 |
| 3 | Стабровская О. И., Романов А. С., Короткова О. Г. | МНОГОКОМПОНЕНТНЫЕ СМЕСИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ | 13 | 2 | 2009 |