Поиск статей
Результаты поиска: 3 статей
Строка поиска: Корнеплод
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Паймулина А.В., Голуб О.В., Чекрыга Г.П., Мотовилов О.К., Семенов П.В. | Влияние корнеплодов Raphanus sativus L. var. sativus на качественные характеристики хлебобулочных изделий | 55 | 1 | 2025 |
| 2 | Мотовилов О.К., Голуб О.В., Давыденко Н.И., Чекрыга Г.П., Степанова А.Г. | Влияние упаковки на качество пищевых концентратов из корнеплодов | 53 | 4 | 2023 |
| 3 | Степанова А. Г., Давыденко Н. И., Голуб О. В., Степанова Е. Н. | Исследование влияния способа хранения на сохранность сортов репы обыкновенной (Brassica rapa L.), произрастающих в Сибирском регионе | 50 | 3 | 2020 |