Поиск статей
Результаты поиска: 3 статей
Строка поиска: ароматизатор
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Оберенко А.В., Качин С.В., Сагалаков С.А., Яковлев А.Д., Козель Н.А. | Исследование состава ароматизаторов для алкогольных напитков домашней выработки | 55 | 1 | 2025 |
| 2 | Дроздецкая И. С., Березовикова И. П. | ВЛИЯНИЕ КОПТИЛЬНОГО АРОМАТИЗАТОРА НА КАЧЕСТВО КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ, ПРИГОТОВЛЕННОЙ ПО ТЕХНОЛОГИИ СOOK&CHILL | 30 | 3 | 2013 |
| 3 | Дроздецкая И. С., Березовикова И. П. | АНТИОКИСЛИТЕЛЬНЫЙ ЭФФЕКТ КОПТИЛЬНОГО АРОМАТИЗАТОРА В РЫБНЫХ ФАРШАХ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА | 19 | 4 | 2010 |