|
|
  |
|
|
|
|
1 |
Пескова И. В., Танащук Т. Н. , Остроухова Е. В., Луткова Н. Ю., Вьюгина М. А. |
SO2-резистентность как критерий отбора штаммов Saccharomyces cerevisiae для органического виноделия
|
53 |
1 |
2023 |
|
2 |
Каледин А. П. , Маловичко Л. В. , Резанов А. Г. , Дроздова Л. С. |
Особенности осенне-зимнего питания фазана обыкновенного (Phasianus colchicus) в Центральном Предкавказье
|
52 |
1 |
2022 |
|
3 |
Марьин В. А., Харитонов Д. В., Харитонова И. В. |
НЕРЕШЁННЫЕ ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ОБЩЕЙ МИКРОБИОЛОГИИ
|
37 |
2 |
2015 |
|
4 |
Марьин В. А., Харитонов Д. В. |
ЛИНЕЙНЫЙ РОСТ И ПАССИВАЦИЯ АКТИВНЫХ КЛЕТОК РАСТУЩЕЙ КУЛЬТУРЫ МИКРООРГАНИЗМОВ
|
35 |
4 |
2014 |
|
5 |
Доценко С. М., Скрипко О. В., Иванов С. А., Кубанкова Г. В. |
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВО-УГЛЕВОДНОЙ ДОБАВКИ В ВИДЕ МУКИ
|
33 |
2 |
2014 |
|
6 |
Доценко С. М., Скрипко О. В., Кубанкова Г. В., Обухов Е. Б., Коршенко Л. О. |
ОБОСНОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ БЕЛКОВО-УГЛЕВОДНОЙ МУКИ ИЗ ВТОРИЧНОГО СОЕВОГО СЫРЬЯ
|
29 |
2 |
2013 |
|
7 |
Емелин В. П., Бокарев А. В., Трифанов И. |
ВЛИЯНИЕ НЕКОТОРЫХ ОСНОВНЫХ ПАРАМЕТРОВ РАБОТЫ
ГИДРОДИНАМИЧЕСКОГО ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЯ - ДИСПЕРГАТОРА
НА ФОРМИРОВАНИЕ ПАСТООБРАЗНЫХ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
|
15 |
4 |
2009 |
|
8 |
Остроумов Л. А., Николаева Е.
. |
ИССЛЕДОВАНИЕ АНИЗОТРОПНОСТИ СОСТАВА И СВОЙСТВ СЫРОВ
В ПРОЦЕССЕ ИХ СОЗРЕВАНИЯ
|
15 |
4 |
2009 |
