search

Открытый доступ

Подписка/покупка

Подать рукопись

Главная >Техника и технология пищевых производств > Поиск

ISSN 2074-9414 (Печать),
ISSN 2313-1748 (Онлайн)

Поиск статей

Что искать

Параметры поиска

попадание всех слов в область поиска

в авторах

в аффилиации авторов

в названии статьи

в аннотации статьи

в ключевых словах

в списках цитируемой литературы

Результатов на странице

Результаты поиска: 7 статей

Строка поиска: икра овощная

№	Авторы	Название статьи	Том	Номер	Год

1	Соснин М. Д., Шорсткий И. А.	Сушка яблочных чипсов с применением интеллектуальной обработки низкотемпературной атмосферной плазмой	53	2	2023
2	Московенко Н. В., Тихонов С. Л., Тихонова Н. В., Муратов А. А.	Гармонизация стандартов Евразийского экономического союза на плодоовощную продукцию как средство интегрированной торговли мирового экономического пространства	50	3	2020
3	Позднякова О. Г., Курбанова М. Г.	РАЗРАБОТКА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ МЛАДШЕГО ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА	44	1	2017
4	Лаженцева Л. Ю.	ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ МАСЛЯНЫХ ЭКСТРАКТОВ КОРИЦЫ НА КАЧЕСТВО ИКОРНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ МОРОЖЕНЫХ ЯСТЫКОВ ЛОСОСЕЙ	39	4	2015
5	Голуб О. В., Габинский А. В., Ковалевская И. Н.	ИССЛЕДОВАНИЕ ПРИГОДНОСТИ К ПЕРЕРАБОТКЕ КАБАЧКОВ, ПРОИЗРАСТАЮЩИХ В КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ	31	4	2013
6	Остроумов Л. А., Гралевская И. В., Давыденко В. А., Брагинский В. И.	ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА КАЧЕСТВО КОМБИНИРОВАННОГО СЫРНОГО ПРОДУКТА	21	2	2011
7	Жарыкбасова К. С.	Способ снижения содержания кадмия и свинца в молоке	17	2	2010