|
|
  |
|
|
|
|
1 |
Арабова З. М., Нугманов А. Х.-Х., Бородулин Д. М., Алексанян И. Ю., Коннова О. И. |
Кинетические закономерности экстракции целевых компонентов из икорно-ястычного комплекса и его рафината
|
55 |
1 |
2025 |
|
2 |
Соснин М. Д., Шорсткий И. А. |
Сушка яблочных чипсов с применением интеллектуальной обработки низкотемпературной атмосферной плазмой
|
53 |
2 |
2023 |
|
3 |
Московенко Н. В., Тихонов С. Л., Тихонова Н. В., Муратов А. А. |
Гармонизация стандартов Евразийского экономического союза на плодоовощную продукцию как средство интегрированной торговли мирового экономического пространства
|
50 |
3 |
2020 |
|
4 |
Позднякова О. Г., Курбанова М. Г. |
РАЗРАБОТКА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ МЛАДШЕГО ШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА
|
44 |
1 |
2017 |
|
5 |
Лаженцева Л. Ю. |
ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ МАСЛЯНЫХ ЭКСТРАКТОВ КОРИЦЫ НА КАЧЕСТВО ИКОРНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ МОРОЖЕНЫХ ЯСТЫКОВ ЛОСОСЕЙ
|
39 |
4 |
2015 |
|
6 |
Голуб О. В., Габинский А. В., Ковалевская И. Н. |
ИССЛЕДОВАНИЕ ПРИГОДНОСТИ К ПЕРЕРАБОТКЕ КАБАЧКОВ, ПРОИЗРАСТАЮЩИХ В КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ
|
31 |
4 |
2013 |
|
7 |
Остроумов Л. А., Гралевская И. В., Давыденко В. А., Брагинский В. И. |
ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА КАЧЕСТВО КОМБИНИРОВАННОГО СЫРНОГО ПРОДУКТА
|
21 |
2 |
2011 |
|
8 |
Жарыкбасова К. С. |
Способ снижения содержания кадмия и свинца в молоке
|
17 |
2 |
2010 |
