Поиск статей
Результаты поиска: 2 статей
Строка поиска: киноа
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Гойкович Цветкович В. С., Шкулетич Д. М. , Марьянович-Балабан Ж. Р. , Вуядинович Д. П. , Раич Д. З. , Томович В. М. | Влияние на белки глиадина частичной замены пшеничной муки в кексах мукой из киноа | 54 | 1 | 2024 |
| 2 | Бобренева И. В., Баюми А. А., Токарев А. В. | Разработка рецептуры полифункциональной добавки на основе взаимодействия ее компонентов | 50 | 1 | 2020 |