Поиск статей
Результаты поиска: 2 статей
Строка поиска: крекер
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Стаценко Е. С., Штарберг М. А., Бородин Е. А. | Содержание изофлавоноидов в сое и пищевых продуктах с ее использованием | 52 | 2 | 2022 |
| 2 | Зайцева И. И., Шеламова С. А., Дерканосова Н. М. | Влияние выжимок из тыквы на процесс ферментации теста для крекера | 49 | 3 | 2019 |