Поиск статей
Результаты поиска: 3 статей
Строка поиска: окраска
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Кукин М. Ю. | Изучение влияния пектина на изменение вязкости и окраски напитков на основе натуральных красителей в процессе хранения | 48 | 2 | 2018 |
| 2 | Шестернин В. И., Севодина Г. И., Апарнева М. А., Севодин В. П. | Влияние температуры на цвет красных винных напитков при контакте с воздухом | 35 | 4 | 2014 |
| 3 | Севодин В. П., Шестернин В. И., Кузовников Ю. М., Хмелев В. Н. | Состав и структура антоцианов вин из ранних сортов винограда Алтайского края | 35 | 4 | 2014 |