«Управление научно-издательской деятельности»
Вход
Ru
En
Открытый доступ
Подписка/покупка
Подать рукопись
О журнале
Редколлегия
Для авторов
Архив
Контакты
Главная
>
Техника и технология пищевых производств
>
Поиск
ISSN 2074-9414 (Печать),
ISSN 2313-1748 (Онлайн)
Поиск статей
Что искать
Параметры поиска
попадание всех слов в область поиска
в авторах
в аффилиации авторов
в названии статьи
в аннотации статьи
в ключевых словах
в списках цитируемой литературы
Результатов на странице
Все результаты
10
20
50
100
200
500
Поиск
Результаты поиска:
7
статей
Строка поиска:
прерывная и непрерывная схем виноделия
№
Авторы
Название статьи
Том
Номер
Год
1
Урубков С. А., Хованская С. С., Смирнов С. О.
ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АМАРАНТА И НЕПРОПАРЕННОЙ ГРЕЧИХИ В СУХИХ БЕЗГЛЮТЕНОВЫХ СМЕСЯХ ДЛЯ ДЕТЕЙ С НЕПЕРЕНОСИМОСТЬЮ ГЛЮТЕНА
50
2
2020
2
Урубков С. А., Хованская С. С., Смирнов С. О.
СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ГЛИКЕМИЧЕСКОГО ИНДЕКСА АМАРАНТА И ДРУГИХ ПРОДУКТОВ БЕЗ ГЛЮТЕНА
49
4
2019
3
Бородулин Д. М., Шулбаева М. Т., Мусина О. Н., Шепиева Б. М.
ИННОВАЦИОННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ ТАЛГАНА КАК КОМПОНЕНТА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, УЧИТЫВАЮЩИХ НАЦИОНАЛЬНЫЕ ТРАДИЦИИ ПИТАНИЯ
46
3
2017
4
Черевач Е. И., Теньковская Л. А.
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ НАПИТКОВ НА МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКЕ С РАСТИТЕЛЬНЫМИ ЭКСТРАКТАМИ
39
4
2015
5
Апарнева М. А., Севодин В. П.
КАЧЕСТВО ВИННЫХ НАПИТКОВ ИЗ КРАСНЫХ СОРТОВ ВИНОГРАДА АЛТАЙСКОГО КРАЯ
31
4
2013
6
Храмешин А. В., Волхонов М. С., Васильев А. Н.
РАЗРАБОТКА ПРОЕКТА РЕАЛИЗАЦИИ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА КАРТОФЕЛЬНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ
28
1
2013
7
Орлов А., Николаева М., Киселев В. М.
ИНТЕГРАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА И РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ВИНА В РОССИИ
14
3
2009
Сайт использует файлы cookies и сервис сбора технических данных его посетителей. Продолжая использовать данный ресурс, вы автоматически соглашаетесь с использованием данных технологий.