Поиск статей
Результаты поиска: 3 статей
Строка поиска: пресервы
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Табакаева О. В., Табакаев А. В. , Приходько Ю. В., Владыкина Т. В., Капуста С. В. | Сверхкритические экстракты бурых водорослей в технологии рыбных пресервов | 54 | 4 | 2024 |
| 2 | Цырендоржиева С. В., Хамаганова И. В. | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЧЕРНЫХ ЛИСТЬЕВ БАДАНА В ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ | 45 | 2 | 2017 |
| 3 | Лаженцева Л. Ю., Ким Э. Н. | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАСЛЯНОГО ЭКСТРАКТА КОРИЦЫ В ТЕХНОЛОГИИ РЫБНЫХ ПРЕСЕРВОВ | 25 | 2 | 2012 |