Поиск статей
Результаты поиска: 3 статей
Строка поиска: сырые очищенные нарезанные овощи
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Евелева В. В., Черпалова Т. М., Шиповская Е. А. | Изучение эффективности применения лактатсодержащих технологических вспомогательных средств для обработки овощей | 48 | 2 | 2018 |
| 2 | Лилишенцева А. Н. | КРИТЕРИИ НАТУРАЛЬНОСТИ ОВОЩНЫХ СОКОВ | 47 | 4 | 2017 |
| 3 | Глебова С. Ю., Голуб О. В., Ратникова Л. Б., Давыденко Н. И. | ИССЛЕДОВАНИЕ ПРИГОДНОСТИ К ЗАМОРАЖИВАНИЮ И ДЛИТЕЛЬНОМУ ХРАНЕНИЮ ЧЕРЕШКОВ РЕВЕНЯ | 45 | 2 | 2017 |