|
|
  |
|
|
|
|
1 |
Пермякова Л. В., Рябоконева Л. А., Сергеева И. Ю., Лашицкий С. С., Ли Я. , Хуан Ю. |
Продукты углекислотной экстракции как биоактиваторы дрожжей Saccharomyces cerevisiae
|
55 |
3 |
2025 |
|
2 |
Сурай Н. М., Черкасский А. И., Таточенко А. Л. , Теплая Н. А., Корнева Г. В., Терехова А. А. |
«Сырная проблема»: попытка объективного количественного анализа в региональном аспекте
|
55 |
2 |
2025 |
|
3 |
Морозова Е. А., Котов Р. М., Пастухова Е. Я., Егорова Н. М. |
Продовольственный риск снижения качества жизни населения региона
|
54 |
4 |
2024 |
|
4 |
Ожерельева З. Е., Никитин А. Л., Прудников П. С., Ветрова О. А. |
Действие органоминерального комплекса «Белый Жемчуг» на качество и выход товарных плодов яблони после длительного хранения
|
54 |
2 |
2024 |
|
5 |
Табаторович А. Н., Резниченко И. Ю. |
ТЕХНОЛОГИЯ И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПАСТИЛЫ, ОБОГАЩЕННОЙ ОРГАНИЧЕСКИМ ЙОДОМ
|
40 |
1 |
2016 |
|
6 |
Брезе О. Э., Менх Л. В. |
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОТЕНЦИАЛЬНОЙ ЕМКОСТИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ
|
31 |
4 |
2013 |
|
7 |
Чугунова О. В., Заворохина Н. В. |
АНАЛИЗ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ УЧАЩИХСЯ ЕКАТЕРИНБУРГА
|
27 |
4 |
2012 |
