Поиск статей
Результаты поиска: 2 статей
Строка поиска: oxidation
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Степанова Е. Н., Рабина О. А., Морозов С. В. | ДИНАМИКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ НОВЫХ ВИДОВ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЛОЖИРОВЫХ ПРОДУКТОВ ПРИ ХРАНЕНИИ | 22 | 3 | 2011 |
| 2 | Цехина Н. Н., Хасьянова Н. Г., Пирогова Н. А., Пучков С. В. | Изучение окислительной стабильности облепихового масла | 16 | 1 | 2010 |