Поиск статей
Результаты поиска: 2 статей
Строка поиска: salt
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Зеленский В. А., Короткий И. А. | ВЛИЯНИЕ УПАКОВКИ МЯГКИХ РАССОЛЬНЫХ СЫРОВ В ПОЛИМЕРНУЮ ПЛЕНКУ НА СОЗРЕВАНИЕ И КАЧЕСТВО ПРОДУКТА | 22 | 3 | 2011 |
| 2 | Цапалова И. Э., Печурина Н. Н. | СОХРАНЯЕМОСТЬ СОЛЕНОГО ПОЛУФАБРИКАТА СТРАУСНИКА ОБЫКНОВЕННОГО | 22 | 3 | 2011 |