Поиск статей
Результаты поиска: 6 статей
Строка поиска: Аверьянова Е.В.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Агеева Н.М., Ширшова А.А., Ульяновская Е.В., Щеглов С.Н., Храпов А.А., Чернуцкая Е.А. | Сравнительный анализ биогенных аминов в винах и сидрах | 55 | 2 | 2025 |
| 2 | Аверьянова Е. В., Школьникова М. Н., Школьникова М. Н., Павлова Н. В., Рожнов Е. Д., Рожнов Е. Д. | Микронизация в технологии минорного компонента консервирующего действия | 54 | 3 | 2024 |
| 3 | Милентьева И.С., Веснина А.Д., Федорова А.М., Остапова Е.В., Ларичев Т.А. | Биофункциональная активность in vivo хлорогеновой кислоты и биоханина А, выделенных из экстрактов каллусной культуры Trifolium pratense L. | 53 | 4 | 2023 |
| 4 | Мельникова Е.И., Богданова Е.В., Рудниченко Е.С., Чекмарева М.С. | Мицеллярный казеин в процессах сычужной коагуляции, обезвоживания и созревания сырной массы | 53 | 4 | 2023 |
| 5 | Аверьянова Е. В., Школьникова М. Н., Школьникова М. Н., Чугунова О. В. | Исследование антиоксидантных свойств тритерпеноидов в составе жиросодержащих продуктов | 52 | 2 | 2022 |
| 6 | Школьникова М. Н., Аверьянова Е. В., Доня Д. В., Хлопотов И. В. | РАЗРАБОТКА СОСТАВА И ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ ТАБЛЕТИРОВАННОЙ ФОРМЫ КОНЦЕНТРАТА БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО НАПИТКА | 46 | 3 | 2017 |