Поиск статей
Результаты поиска: 5 статей
Строка поиска: Еремина О. Ю.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Казаков И. О., Киселева Т. Ф., Еремина И. А., Микова Д. С. | ИССЛЕДОВАНИЯ ВЛИЯНИЯ УЛЬТРАЗВУКОВОЙ ОБРАБОТКИ НА СТОЙКОСТЬ НАПИТКОВ НА ОСНОВЕ ЗЕРНОВОГО СЫРЬЯ | 36 | 1 | 2015 |
| 2 | Смирнова И. А., Еремина И. А., Гулбани А. Д., Остроумов Л. А. | ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРНЫХ РЕЖИМОВ СКВАШИВАНИЯ МОЛОКА ТИБЕТСКИМ МОЛОЧНЫМ ГРИБОМ ПРИ ПОЛУЧЕНИИ КИСЛОМОЛОЧНОГО НАПИТКА | 33 | 2 | 2014 |
| 3 | Еремина О. Ю., Серегина Н. В. | ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ СОЛОДОВОГО ПРОИЗВОДСТВА В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ | 31 | 4 | 2013 |
| 4 | Еремина О. Ю. | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПОРОШКОВ ИЗ КРУПЯНЫХ ШРОТОВ | 25 | 2 | 2012 |
| 5 | Васильева И. В., Еремина И. А., Помозова В. А. | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ КВАСА ИЗ ВЫСОКОПЛОТНОГО МЕДОВОГО СУСЛА | 25 | 2 | 2012 |