Поиск статей
Результаты поиска: 2 статей
Строка поиска: Ширшова А. А.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Ширшова А. А., Агеева Н. М., Ульяновская Е. В., Чернуцкая Е. А. | Изучение трансформации компонентного состава плодов яблони в сидр | 53 | 1 | 2023 |
| 2 | Агеева Н. М., Ширшова А. А., Тихонова А. Н. | Влияние спиртового и яблочно-молочного брожения на содержание биогенных аминов в винах | 51 | 3 | 2021 |