Поиск статей
Результаты поиска: 4 статей
Строка поиска: аллергия
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Громов Д. А., Борисова А. В., Бахарев В. В. | Пищевые аллергены и способы получения гипоаллергенных пищевых продуктов | 51 | 2 | 2021 |
| 2 | Милентьева И. С., Давыденко Н. И., Расщепкин А. Н. | Подбор рабочих параметров для проведения направленного протеолиза казеина с целью получения биопептидов | 50 | 4 | 2020 |
| 3 | Кручинин А. Г., Агаркова Е. Ю., Рязанцева К. А., Королева О. В., Федорова Т. В., Харитонов В. Д., Карпычев С. В., Малахов И. В. | ТВОРОЖНЫЙ ПРОДУКТ ДЛЯ ПИТАНИЯ ЛЮДЕЙ C ПРОЯВЛЕНИЯМИАЛЛЕРГИИ НА МОЛОЧНЫЕ БЕЛКИ | 35 | 4 | 2014 |
| 4 | Ульрих Е. В., Кригер О. В., Потураева Н. Л., Будрик В. Г., Ботина С. Г., Агаркова Е. Ю., Долганюк В. Ф. | ТЕХНОЛОГИЯ СТРУКТУРИРОВАННОГО ГИПОАЛЛЕРГЕННОГО ПРОДУКТА | 27 | 4 | 2012 |