Поиск статей
Результаты поиска: 5 статей
Строка поиска: безалкогольный бальзам
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Вебер А. Л., Леонова С. А., Кондратьева О. В. | Потребительские свойства и потенциальная востребованность продукции «dairy alternatives» из отечественных сортов гороха и фасоли | 52 | 1 | 2022 |
| 2 | Казаков И. О., Киселева Т. Ф., Еремина И. А., Микова Д. С. | ИССЛЕДОВАНИЯ ВЛИЯНИЯ УЛЬТРАЗВУКОВОЙ ОБРАБОТКИ НА СТОЙКОСТЬ НАПИТКОВ НА ОСНОВЕ ЗЕРНОВОГО СЫРЬЯ | 36 | 1 | 2015 |
| 3 | Попова Д. Г., Титоренко Е. Ю., Позняковский В. М. | РАЗРАБОТКА И ИССЛЕДОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ БАЛЬЗАМА НА ОСНОВЕ МЕСТНОГО СЫРЬЯ | 36 | 1 | 2015 |
| 4 | Киселева Т. Ф., Ушакова А. С., Иванов П. П. | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ И РЕЦЕПТУРЫ НАПИТКОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ | 36 | 1 | 2015 |
| 5 | Школьникова М. Н. | Возможность применения метода «ускоренного старения» для прогнозирования сроков годности безалкогольных бальзамов | 12 | 1 | 2009 |