Поиск статей
Результаты поиска: 4 статей
Строка поиска: изомеризация
№ | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
---|---|---|---|---|---|
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() ![]() |
![]() ![]() | ||
1 | Рожнов Е. Д., Школьникова М. Н., Аббазова В. Н. | Оптические характеристики и индивидуальные каротиноиды пюре из мякоти тыквы в зависимости от сорта сырья и способа получения | 55 | 2 | 2025 |
2 | Лодыгин А. Д., Бугаева А. А., Щелканова И. А. | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРЕБИОТИЧЕСКОГО КОНЦЕНТРАТА НА ОСНОВЕ ПЕРМЕАТА ОБЕЗЖИРЕННОГО МОЛОКА | 30 | 3 | 2013 |
3 | Храмцов А. Г., Лодыгин А. Д., Евдокимов И. А., Рябцева С. А. | ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРЕБИОТИЧЕСКИХ КОНЦЕНТРАТОВ НА ОСНОВЕ НАНОКЛАСТЕРОВ ВТОРИЧНОГО МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ | 26 | 3 | 2012 |
4 | Гаврилов Б. Г., Гаврилов Г. Б. | ИССЛЕДОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ ИЗОМЕРИЗАЦИИ ЛАКТОЗЫ | 13 | 2 | 2009 |