Поиск статей
Результаты поиска: 6 статей
Строка поиска: криоконцентрирование
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Короткая Е. В., Короткий И. А., Васильев К. И., Ефремов Д. А. | Закономерности массообменных процессов при криоконцентрировании обезжиренного молока | 54 | 4 | 2024 |
| 2 | Короткий И. А., Плотников И. Б., Мазеева И. А. | Современные тенденции в переработке молочной сыворотки | 49 | 2 | 2019 |
| 3 | Гущин А. А. | АНАЛИЗ ПРОЦЕССОВ КРИОКОНЦЕНТРИРОВАНИЯ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ В НЕСКОЛЬКИХ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНЫХ СТУПЕНЯХ | 45 | 2 | 2017 |
| 4 | Короткий И. А., Короткая Е. В., Курбанова М. Г. | ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА ИСКУССТВЕННОГО ХОЛОДАВ РАЗДЕЛИТЕЛЬНЫХ ВЫМОРАЖИВАЮЩИХ УСТАНОВКАХ | 43 | 4 | 2016 |
| 5 | Короткий И. А., Гунько П. А., Валиахмедов Т. З. | ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ ВЫДЕЛЕНИЯ БЕЛКОВ И ЛАКТОЗЫ ИЗ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ | 32 | 1 | 2014 |
| 6 | Короткий И. А., Федоров Д. Е., Тризно Н. А. | ИССЛЕДОВАНИЕ РАБОТЫ ЕМКОСТНОГО КРИСТАЛЛИЗАТОРА ДЛЯ РАЗДЕЛИТЕЛЬНОГО ВЫМОРАЖИВАНИЯ ЖИДКИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ | 27 | 4 | 2012 |