Поиск статей
Результаты поиска: 4 статей
Строка поиска: критические контрольные точки
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Табакаев А. В. , Табакаева О. В. | Характеристика антиоксидантной активности СО2- экстрактов бурых водорослей и стабилизации липидов | 54 | 3 | 2024 |
| 2 | Фазуллина О. Ф., Смирнов С. О. | Разработка системы управления безопасностью процесса производства макаронных изделий | 50 | 4 | 2020 |
| 3 | Барышникова Н. И., Резниченко И. Ю., Вайскробова Е. С. | РАЗРАБОТКА СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТЬЮ НА ОСНОВЕ ПРИНЦИПОВ ХАССП ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ХЛЕБА ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ | 47 | 4 | 2017 |
| 4 | Короткий И. А., Расщепкин А. Н., Федоров Д. Е., Буянов О. Н. | РАСЧЕТ СКОРОСТЕЙ ДВИЖЕНИЯ ВОЗДУХА ПРИ КОНВЕКТИВНОЙ СУШКЕ ОБЛЕПИХИ В ФЛЮИДИЗАЦИОННОМ СЛОЕ | 35 | 4 | 2014 |