Поиск статей
Результаты поиска: 5 статей
Строка поиска: плодовые выжимки
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Коденцова В. М., Рисник Д. В. , Серба Е. М., Абрамова И. М., Соколова Е. Н., Крючкова Е. Р., Римарева Л. В. | Перспективы комплексной переработки ягод черной смородины | 54 | 3 | 2024 |
| 2 | Гусейнова Б. М., Мусаева Р. Т. | Изучение пригодности к низкотемпературному консервированию плодов черешни | 54 | 1 | 2024 |
| 3 | Кожемяко А. В., Сергеева И. Ю., Долголюк И. В. | Экспериментальное определение биологически активных соединений в выжимках свеклы и моркови, районированных в Сибирском регионе | 51 | 1 | 2021 |
| 4 | Зайцева И. И., Шеламова С. А., Дерканосова Н. М. | Влияние выжимок из тыквы на процесс ферментации теста для крекера | 49 | 3 | 2019 |
| 5 | Киселева Т. Ф., Ушакова А. С., Газиева А. Ф. | КОМПЛЕКСНАЯ ПЕРЕРАБОТКА СУШЕНОГО ПЛОДОВО-ЯГОДНОГО СЫРЬЯ | 38 | 3 | 2015 |