Поиск статей
Результаты поиска: 6 статей
Строка поиска: порошок
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Бородулин Д. М., Шулбаева М. Т., Мусина О. Н., Сухоруков Д. В. | Применение вертикальных вибрационных смесителей в технологии получения мучных смесей | 54 | 1 | 2024 |
| 2 | Дубцова Г. Н., Ломакин А. А., Кусова И. У., Буланникова Е. И., Быстров Д. И. | Биологически активные вещества порошков из плодов барбариса и калины | 51 | 4 | 2021 |
| 3 | Невская Е. В., Зуева А. Г., Беляев А. Г. | Использование экстракта и порошка кипрея узколистного в рецептуре хлебобулочных изделий | 50 | 1 | 2020 |
| 4 | Евтухова О. М., Сафронова Т. Н. | ТЕХНОЛОГИЯ ГИДРОТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ ПОРОШКА ИЗ ПРОРОЩЕННОГО ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ | 31 | 4 | 2013 |
| 5 | Тошев А. Д., Саломатов А. С. | ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ КОМПЛЕКСНОЙ ДОБАВКИ НА ТЕРМООБРАБОТКУ ВОЗДУШНОГО ПОЛУФАБРИКАТА | 30 | 3 | 2013 |
| 6 | Литвинова Е. В., Большакова Л. С., Кобзева С. Ю., Киселева М. В. | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ПОДГОТОВКИ СЫРЬЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОМБИНИРОВАННЫХ ФАРШЕЙ С ЛАМИНАРИЕЙ | 22 | 3 | 2011 |