Поиск статей
Результаты поиска: 5 статей
Строка поиска: черноплодная рябина
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Борисова А. В., Рузянова А. А., Тяглова А. М., Поликарпова К. В. | Использование ягодного сырья в технологии мягкого сыра функционального назначения | 50 | 1 | 2020 |
| 2 | Еремеева Н. Б., Макарова Н. В., Платонов И. А. | АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ ЭКСТРАКТОВ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ, ПОЛУЧЕННЫХ В НАДКРИТИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ | 42 | 3 | 2016 |
| 3 | Терлецкая В. А., Рубанка Е. В., Зинченко И. Н. | ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА ПРОЦЕСС ЭКСТРАКЦИИ ПЛОДОВ РЯБИНЫ ЧЕРНОПЛОДНОЙ | 31 | 4 | 2013 |
| 4 | Мустафина А. С., Сорокопуд А. Ф., Федяев К. С. | ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ В ПОЛЕ НИЗКОЧАСТОТНЫХ МЕХАНИЧЕСКИХ КОЛЕБАНИЙ | 29 | 2 | 2013 |
| 5 | Гореликова Г. А., Васильева С. Б., Адаева А. . | БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОЛУЧЕНИЯ ПЛОДОВЫХ ВИН ИЗ МЕСТНОГО СЫРЬЯ | 14 | 3 | 2009 |