Поиск статей
Результаты поиска: 4 статей
Строка поиска: apple pectin
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Никитин А. Л., Макаркина М. А. | ВЛИЯНИЕ МЕТЕОУСЛОВИЙ НА ЛЕЖКОСТЬ ПЛОДОВ ИММУННЫХ К ПАРШЕ КОЛОННОВИДНЫХ СОРТОВ ЯБЛОНИ | 49 | 4 | 2019 |
| 2 | Симоненкова А. П., Иванова Т. Н. | ОБОСНОВАНИЕ ОСНОВНЫХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ПРОИЗВОДСТВА ВЗБИТОГО ФРИЗЕРОВАННОГО ДЕСЕРТА | 21 | 2 | 2011 |
| 3 | Киселева Т. Ф., Григорьева М. С., Золин А. Г. | Диетические джемы с низким гликемическим индексом | 20 | 1 | 2011 |
| 4 | Скапец О. В., Мезенова О. Я. | МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССА ФРАКЦИОНИРОВАНИЯ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ БИОПОЛИМЕРАМИ | 20 | 1 | 2011 |