Поиск статей
Результаты поиска: 6 статей
Строка поиска: biological-active additive
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Симоненкова А. П., Иванова Т. Н. | ОБОСНОВАНИЕ ОСНОВНЫХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ПРОИЗВОДСТВА ВЗБИТОГО ФРИЗЕРОВАННОГО ДЕСЕРТА | 21 | 2 | 2011 |
| 2 | Решетник Е. И., Уточкина Е. А. | РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ФЕРМЕНТИРОВАННОГО МОЛОЧНО-РАСТИТЕЛЬНОГО НАПИТКА С ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ СВОЙСТВАМИ | 21 | 2 | 2011 |
| 3 | Тихонова Н. В., Позняковский В. М. | ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ И КЛИНИЧЕСКИЕ ИСПЫТАНИЯ БАД «ЭРАМИН» | 21 | 2 | 2011 |
| 4 | Тихонова Н. В., Улитин Е. В. | РАЗРАБОТКА, ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА И ИССЛЕДОВАНИЕ АНТИОКСИДАНТНЫХ СВОЙСТВ БАД «ЭРАМИН» | 20 | 1 | 2011 |
| 5 | Ердакова В. П., Позняковский В. . | Результаты комплексного применения нутрицевтиков и космецевтиков при профилактике акне | 16 | 1 | 2010 |
| 6 | Ермолаева Е. О., Подзорова Г. А., Плешкова Н. А., Австриевских А. . | Технологическое обеспечение инновационных проектов на примере производства БАД | 16 | 1 | 2010 |