Поиск статей
Результаты поиска: 3 статей
Строка поиска: vegetable suspension
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Степанова Е. Н., Рабина О. А., Морозов С. В. | ДИНАМИКА ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ НОВЫХ ВИДОВ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЛОЖИРОВЫХ ПРОДУКТОВ ПРИ ХРАНЕНИИ | 22 | 3 | 2011 |
| 2 | Остроумов Л. А., Гралевская И. В., Давыденко В. А., Брагинский В. И. | ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА КАЧЕСТВО КОМБИНИРОВАННОГО СЫРНОГО ПРОДУКТА | 21 | 2 | 2011 |
| 3 | Давыденко В. А., Гралевская И. В., Шарапова Л. Н. | ПЛАВЛЕНЫЕ СЫРНЫЕ ПРОДУКТЫ С ОВОЩНЫМ СЫРЬЕМ | 21 | 2 | 2011 |